Moët & Chandon ROSÉ IMPÉRIAL Brut Magnum 12% Vol. 1,5l

Moët & Chandon Rosé Imperial Magnum je najbolj spontan izraz sloga Moët & Chandon, ki ga odlikujejo sijoča rožnata barva, intenzivna sadnost grozdja Pinot Meunier in subtilnost rezervnih vin, ki dopolnjujejo njegovo mešanico.

Rosé Imperial

Moët & Chandon Rosé Impérial odlikuje sadna in cvetlična aroma, rahlo začinjena z meto in poprom. Dobro se poda k preprostim jedem z intenzivnimi okusi.

Format Magnum je velika 1,5-litrska steklenica, ki predstavlja 2 steklenici šampanjca ali 12 kozarcev. Ta velik format je idealen za vaše sprejeme in posebne priložnosti.

Opombe za okus

Sijajna barva: Roza barva z jantarnimi poudarki.

Intenzivna aroma: živahen šopek drobnega rdečega poletnega sadja (jagode, maline, rdeči ribez), ki ga dopolnjujejo cvetlični odtenki (vrtnica, glog) in pridih popra.

Izrazit okus: V okusu se prepletata intenzivnost in zaokroženost: najprej je mesnat in sočen, nato čvrst (jedro) in na koncu nežno rastlinski (meta).

Parjenje z živili

Moët Rosé Impérial se dobro poda k preprostim, barvitim in intenzivnim jedem. Pomembno je ohraniti harmonijo, natančnost in eleganco: rahlo pečeno rdeče meso, poletna zelenjava v ratatuju, ribe ali bisque iz školjk

Idealna temperatura za postrežbo: postrežite med 9 in 11 °C

Tehnični list

Mešanica : Mešanica Rosé Impérial temelji na intenzivnosti pinota noir (40 do 50 %, vključno z 10 % rdečega vina), sadnosti pinota meunier (30 do 40 %, vključno z 10 % rdečega vina) in prefinjenosti chardonnaya (10 do 20 %).

Vinifikacija: Vina Moët & Chandon sopopolna , velikodušna in dinamična, saj so v različnih fazah postopka pridelave vina deležna znanja in izkušenj enologov. Sistematično izvajanje jabolčno-mlečne fermentacije seveda zagotavlja rahlo zmanjšanje klasične kislosti šampanjskih vin, ki lahko ovira dostop do drugih občutkov. Okus je mehkejši. Sistematična uporaba pinota meunier v mešanici prinaša njegovo sočno in mesnato teksturo, spodbuja in krepi bogastvo chardonnaya ter daje vina čudovite zrelosti. Postopek zorenja, ki za vsak cuvée traja približno dvakrat dlje kot zakonsko določeno obdobje, vino obogati in zmehča. Doziranje, ki je natančno prilagojeno vsakemu cuvéeju, je zadnji korak k izboljšanju celote. Vina Moet & Chandon od prvega požirka dalje ponujajo obilico občutkov, brez ovir, ki jih je treba premagati, brez strogosti.

Značilnosti: Osvežitev mora biti postopna, da se ne "razbijeta" pena in šopek. Od diskretnega do srednjega napada se vino razvija proti srcu ust, profil vina se oblikuje v krivulje, intenzivnost niha, polnost se modulira, zaznave se podaljšujejo in raztezajo proti zaključku, ki je vedno čist in odkrit, kar pusti brbončice čiste. Vina Moët & Chandon z vsakim požirkom razkrijejo ta čisti profil. Postopno pojavljanje različnih občutkov: med degustacijo vino diha, arome se razvijajo v kozarcu. Med prvim in desetim požirkom se vino segreje in se odpre okoliškemu kisiku. Hkrati se spremeni tudi občutljivost neba. To bo trenutek, ko bo vino poskrbelo za nova organoleptična razkritja ter poudarilo prožnost in okroglost vin Moët & Chandon, ki vedno zvenijo in izginjajo.

Značilnosti: ni letnik

* Lahko avtomatsko prevedeno