Ime Roe & Co izhaja iz imena Georgea Roeja, nekoč svetovno znanega destilarja viskija, ki je v 19. stoletju odločilno prispeval k temu, da je irski viski v tistem času doživel pravo zlato obdobje.
Destilarna George Roe and Co ni bila le največji irski izvoznik viskija, temveč tudi neposredni sosed pivovarne Guinness, drugega velikega objekta v zgodovinskem dublinskem okrožju pivovarn in destilarn.
Zaradi prohibicije v Ameriki in cenejše konkurence iz Škotske je morala tradicionalna destilarna leta 1926 zapreti.
Edina ostanka zgodovinskega kraja sta stolp svetega Patrika in hruška, ki raste ob njegovem vznožju - oba simbola je podjetje Roe & Co prevzelo, da bi povedalo ganljivo zgodbo o Georgeu Roeju.

Irski viski Roe & Co je sestavljen iz kombinacije irskih sladnih in žitnih viskijev, ki jih je ročno izbrala mojstrica mešanja Caroline Martin - zori v sodih po burbonu, ni hladno filtriran in je ustekleničen pri 45 vol. %, zaradi česar je precej zanimiv primerek med viskiji.
Elegantna mešanica ima značilno gladkost irskega viskija in hkrati presenetljivo globino okusa.
Zaradi visokega deleža sodov prvega polnjenja dobi noto kremaste vanilije, ki jo uravnovešajo sadni odtenki in lahke arome začimb.

Barva: Bogata zlata barva.
Vonj: rahlo saden, začinjen, s pridihom vanilije in lesa.
Okus: Gladka, kremasta, rahlo začinjena, stopljen sladkor, note vanilije, hruškov kompot.
Konec: Dolgotrajen, blag, rahlo kremast.

* Lahko avtomatsko prevedeno

Redbreast Single Pot Still ...
€77.00