Faustino V Reserva Rioja DOC 2019 14% Vol. 0,75l

Faustino V Reserva is a wine from La Rioja produced by Bodegas Faustino, owned by the Faustino Group. In this blend there is Tempranillo (90%), to which Mazuelo (10%) is added.

Po končani trgatvi grozdje približno 10 dni alkoholno fermentira pri temperaturi, nižji od 29º.

Faustino V Reserva se nato približno 20 dni macerira z lastnimi olupki. Faustino V Reserva nazadnje 16 mesecev zori v sodih iz ameriškega belega hrasta iz Missourija.

Preden pride na trg, počiva še 24 mesecev v steklenici.

Opombe za okus:

Čista, svetla, češnjevo rdeča barva, ki se razvije v bordo. Na nosu zelo intenzivna. Dobro integrirane arome, sladki sodi in sadni odtenki. Prijeten vstop v okus, elegantna struktura in ravnovesje kot celota. Srednje dolg zaključek.

Katera koli vrsta mesa. Ujema se s krompirjem na žaru ali ocvrtim krompirjem, gobami ali šunko. Okusne ali mastne ribe, kot sta tuna in trska. Srednje staran sir in sladica iz jagodičevja. Riž in vse vrste testenin.

Sorte grozdja: 92 % Tempranillo, 8 % Mazuela
Staranje: Najmanj 24 mesecev v ameriških hrastovih sodih.
Temperatura serviranja: 18°C.
Zapiranje: Zamašek: pluta.

Nagrade:

• james Suckling, letnik 2017. Degustacija 2.022
• ZLATO Berlin Wine Trophy 2017
• SREBRNO Mundus Vini 2016 v Nemčiji
• SREBRNO Decanter Asia Wine Awards 2015 v Hongkongu
• ZLATO Bacchus Awards 2015 v Španiji

* Lahko avtomatsko prevedeno