Kirk and Sweeney RESERVA Dominican Rum 40% Vol. 0,7l

Ta rum temno mahagonijeve barve, ročno izdelan v Dominikanski republiki, ima sladko aromo, ki je močno uravnotežena z medom iz sladkornega trsa, z zemeljskim pridihom sladkornega trsa, s pridihom vanilije, sočnega popečenega hrasta, karamele in suhega sadja.

Rum je ročno izdelan v Dominikanski republiki in izpolnjuje zelo stroge predpise za naziv "dominikanski rum".

Proces se začne z ročno obranim visokokakovostnim sladkornim trsom, ki se za fermentacijo in destilacijo predela v melaso Blackstrap Melasses tretje kakovosti.

Rum nato zori v različnih ameriških in francoskih hrastovih sodih, pri čemer destilarna skozi leta izvaja različne stopnje odmetavanja, mešanja in ponovnega polnjenja.

Končna mešanica je izbor različno starih rumov med 3 in 14 leti, ki so skrbno ročno izbrani, to je resnično rum, ki ga je vredno spremljati.

Tudi rum mahagonijeve barve predstavlja sladko aromo, ki je močno uravnotežena v smeri trsnega medu, z zemeljskimi podtoni sladkornega trsa, skupaj s pridihom vanilije, sočnega popečenega hrasta, karamele in suhega sadja.

Početni okus razkriva nektarsko sladko kakovost, ki vodi do težjega telesa, ki ima resen značaj, vendar ni pretirano.

Lahke note vanilije in lesa, ki se na okusu spremenijo v neverjetno gladko ponudbo. 
Trdni, zreli in sladki okusi vanilije se razvijejo proti koncu ter zagotavljajo gladek, dolg in razkošen zaključek.

Degustacijske opombe

Barva: globoke mahagonijeve barve

Aroma: Rum ima sladko aromo, ki je močno uravnotežena v smeri trsnega medu, z zemeljskimi podtoni sladkornega trsa, s pridihom vanilije, sočnega popečenega hrasta, karamele in suhega sadja. 

Vokus: Prvi okus razkrije nektarno sladko kakovost, ki vodi v težje telo, ki je resno, vendar ne prevladujoče. Lahke note vanilije in lesa zadenejo v okus in se spremenijo v neverjetno gladko ponudbo. 

Konec: Drzni, zreli in sladki okusi vanilije se razvijejo proti koncu ter zagotovijo gladek, dolg in razkošen zaključek.

Rum je priporočljiv čist ali kot mešana pijača za ekskluzivni koktajl.

* Lahko avtomatsko prevedeno