Ron Relicario
Ron Relicario PEATED FINISH 40% Vol. 0,7l in Giftbox
Regular price
€0.00
€45.00
/
SKU : 31431
Vendor : Ron Relicario
Product Type : Rum
Rum type: Premium Aged Rum
Volume: 700 ml
Alcohol, ABV: 40.0%
Ageing time: 10 years
Country: Dominican Republic
Packing: Giftbox
Barcode: 8438001407757
DESCRIPTION
Relicario Peated Finish je bil razvit iz Relicario Superior, ki je od 5 do 10 let zorel v Dominikanski republiki in nato še 6 mesecev zorel v ameriških hrastovih sodih, v katerih je bil peatiran viski (250-litrski sodi).
Baroki prihajajo s priznanega območja Speyside (Škotska).
| Aroma: | Ker gre za starani dominikanski rum, so izrazite arome soka sladkornega trsa in vanilije, ki so posledica staranja na izvoru, odlično združene s pridihom dima, šote in sladu ter odtenki oreščkov zaradi končnega staranja v sodih za en sam slad. |
| Zvok: | V ustih je močan, dolgotrajen in obstojen, s poudarjenim okusom, ki mu dajejo dimne odtenke, ki mu dajejo zelo poseben značaj. |
| Občutek ob požiranju: | Globokega telesa z aromatično kompleksnostjo, ki napolni brbončice s popolno harmonijo med staranimi notami in dimnimi odtenki. |
Ko je šota?
Šota je več tisoč let razpadajoče rastlinje. Ko šoto naberejo, jo razrežejo na manjše koščke drena, zložijo v piramide in pustijo, da se posuši. Snov je v dimu. Ječmenovo zrnje je izpostavljeno dimu šotnega ognja, da se ustavi kaljenje; to je ključni del proizvodnje viskija. Ko se slad posuši, se pretlači, šotnost pa se izmeri s PPM ali fenolnimi deli na milijon.
Kaj je okus šote?
Šota se razlikuje glede na regijo in lahko doda okus, ki vključuje vse od mila, bogatega, dimljenega, zeliščnega, kremnega, slanega, citrusov, oreškov itd. Odvisno od tega, koliko časa je slad šotiran.
* Lahko avtomatsko prevedeno