Tako kot originalni Etsu Gin tudi tega izdelujejo v destilarni Asahikawa na severnem japonskem otoku Hokaido. Ne smemo pozabiti, da Etsu v japonščini pomeni "užitek", kar je tudi cilj njihovih ginov.

V tej različici je ujeta obalna črta Hokaida. Tako v sestavinah kot tudi v sami steklenici. Steklenica je izdelana iz 100-odstotno recikliranega stekla, kar je razvidno iz modrozelene barve stekla, ki predstavlja pacifiški ocean. Ker gre za reciklirano steklo, steklenice niso 100-odstotno popolne in v steklu lahko nastanejo mehurčki ter hrapava tekstura "pomarančne lupine". To pomeni, da je vsaka steklenica nekoliko drugačna in da je vsaka steklenica edinstvena.

V tem ginu so sveže rastlinske rastline, kot so brinove jagode, grenka pomarančna lupina, yuzu, korenina saltwood, angelika in koriander, dodane sveži izvirski vodi iz gora in morski vodi iz Japonskega morja. Tako nastane edinstven gin, ki ga opisujejo kot "japonsko obalo v steklenici".

Aroma tega gina daje vedeti, da gre za oceansko usmerjen gin s svežim, a rahlo slanim vonjem. V okusu je še vedno prisoten izrazit okus yuzuja, ki pa ga uravnoveša nežna slanost oceanske vode. Zaključek je gladek, svilnat in dobro zaokrožen.

* Lahko avtomatsko prevedeno

Spitz Obstler 35% Vol. 1l
€16.00