Hannes Reeh Heideboden Cuvée Rot 2021 14% Vol. 0,75l

Hannes Reeh Heideboden Cuvée Rot 2021 14 % vol. 0,75 l je močan, a eleganten cuvée rdečega vina z Gradiščanske, ki impresivno odraža potencial regije. Sestavljen je iz 60 % zweigelta, 20 % caberneta sauvignona in 20 % merlota ter združuje sadno polnost zweigelta s strukturo caberneta sauvignona in mehko eleganco merlota. Grozdje izvira iz prodnatih tal z vsebnostjo peska in je skrbno ročno obrano.

Vinifikacija vključuje spontano fermentacijo in štiritedensko maceracijo, kar zagotavlja intenzivno barvo in aromo. Poznejše staranje v cisternah iz nerjavnega jekla in sodih barrique daje vinu dodatno kompleksnost in globino. Zaprto z navojnim pokrovčkom optimalno ohranja svežino in arome. Njegov rok uporabe je do 2033 let, zato je posebno vino, v katerem lahko uživate tako v mladosti kot v starosti.

Opombe za okus:

Heideboden Cuvée Rot 2021 je v kozarcu temno rubinasto rdeče barve. V nosu prevladujejo arome temnih zrelih jagod, ki jih spremlja nežna začimba. Sorta grozdja Zweigelt je še posebej očitna tako v aromi kot v okusu. Na okusu je polno, žametno in harmonično, z mehkimi tanini, zrelim sadjem in dolgim, elegantnim zaključkom.

Kislost: 5,2 g/l
Preostali sladkor: 2 g/l

Hannes Reeh Heideboden Cuvée Rot je idealna spremljava k obilnim mesnim jedem. Odlično se ujema z dušeno jagnjetino s krompirjem z rožmarinom, perutnino na žaru, pečenko ali divjačino. Prav tako se odlično poda k zrelim trdim sirom. Temperatura serviranja: 16-18 °C - najbolje, če ga postrežete z dekantiranjem, da se razvije celotna aroma.

* Lahko avtomatsko prevedeno