Kirk and Sweeney GRAN RESERVA Old Dominican Rum 40% Vol. 0,7l

V Dominikanski republiki ročno izdelan rum polne gostote razkriva globok okus vanilije, ki mu sledijo suho sadje, muškatni orešček, začimbe cimeta in pridih hrastovega lesa.

Ta rum polne polnitve ponuja zanimivo paleto arom, od intenzivnih vonjav vanilje do šibkih not šerija in rozin - vse to pa temelji na opazni osnovi praženega trsnega sladkorja.

Izkušeno mešanje se razkrije že ob prvem okusu, ki razkrije globok okus vanilje, ki mu sledijo suho sadje, muškatni orešček, cimetove začimbe in pridih hrastovega lesa. Ta rum je ves čas izjemno gladek in se sprosti z nežno valujočim občutkom hrasta, šerija in rozin.

Rom, ročno proizveden v Dominikanski republiki, se drži zelo strogih predpisov, da se lahko imenuje "dominikanski rum". 

Proces se začne z ročno obranim, visokokakovostnim sladkornim trsom, ki je čist. Stranski proizvod sladkornega trsa, "Blackstrap Melasses", se nato skrbno fermentira in destilira. 

Rum nato zori v različnih ameriških in francoskih hrastovih sodih, pri čemer destilarna skozi leta izvaja različne korake prelivanja, mešanja in ponovnega polnjenja.

Končna mešanica je izbor različno starih rumov, starih od 5 do 20 let, ki so skrbno ročno izbrani, in je resnično rum, ki ga je vredno spremljati.

Destinacijske opombe

Barva:

Aroma:  Intenzivna vanilja, šerja in praženega trsnega sladkorja.

Vokus:  Globok okus po vaniliji, suhem sadju, muškatnem oreščku, cimetovih začimbah in pridihu hrasta.

Konec: Gladek zaključek hrasta, šerija in rozin.

* Lahko avtomatsko prevedeno