AI GALLI Pinot Grigio Venezia DOC 13% Vol. 0,75l

SORTA GROZDJA:: Pinot Grigio 100%.

Poreklo: Pramaggiore, lastni vinogradi.

TIP TLA: Srednja tekstura, ilovnata.

VINIFIKACIJA: Bela vinifikacija grozdja z mehkim stiskanjem. Da bi se izognili tipični bakreni barvi, mošt ne leži na olupkih. Po mehkem stiskanju se prenese v jeklene kadi, kjer se v 10 dneh pri nadzorovani temperaturi 18-20 °C na skrbno izbranih kvasovkah zaključi fermentacija. Zorenje poteka na finih usedlinah nekaj mesecev v jeklenih kadeh. Nato se vino ustekleniči in stoji dva meseca.

BARVA: svetle slamnate barve.

VONJ: Okus je poln, intenziven in uravnotežen, s svežimi, elegantnimi minerali.

OKUS: Okus je poln, intenziven in uravnotežen, s svežimi, elegantnimi minerali.

PREDLOGI ZA SERVIRANJE: Odlično se ujema z zeliščnimi jedmi, glavnimi jedmi, ribami in vsemi vrstami sira.

* Lahko avtomatsko prevedeno