Foursquare 17 Years Old ISONOMY Single Blended Rum 58% Vol. 0,7l

Foursquare Isonomy 17 Years Old je posebej zrela, omejena izdaja stekleničenja iz slovitega izbora izjemnih sodov destilarne Foursquare na Barbadosu. S to izdajo je mojster destilar Richard Seale predstavil močan, zelo kompleksen enozmesni rum, ki postavlja merila tako glede obdobja zorenja kot globine. Isonomy, destiliran leta 2005 in staran 17 let v tropskem podnebju, je eden najdlje staranih rumov v destilarni.

Staral se je izključno v sodih po burbonu, kar daje rumu značilno hrastovo strukturo, intenzivne pražene arome in elegantno globino. Isonomy z vsebnostjo alkohola 58 % ABV je bil ustekleničen v sodih - seveda brez dodanega sladkorja, barvil ali umetnih arom. Ime "Isonomy" pomeni enakost pred zakonom in simbolizira Foursquarejevo dosledno pregledno in pošteno filozofijo proizvodnje.

Ta stekleničenje je impresiven primer vpliva dolgotrajnega tropskega staranja na visokokakovostni destilat ruma in je namenjeno izkušenim poznavalcem, ki iščejo pristne, značilne rume z globino in natančnostjo.

Opombe za okus:

Barva: globoko zlata s toplim bakrenim leskom.
Vonj: kompleksen z notami vanilije, karamele, praženih oreščkov, začimb, hrasta in suhega tropskega sadja.
Okus: Sladkor muscovado, usnje, moka, začimbe za peko, zrele banane in intenzivne hrastove začimbe.
Konec: Zelo dolg, močan in strukturiran z notami lesa, začimb in pridihom temne čokolade.

ISONOMY je najbolje uživati čist na sobni temperaturi, po možnosti z nekaj kapljicami vode, da okrepi aromo. Odlično se ujema s temno čokolado, intenzivnimi sladicami, kot je čokoladni tart, ali praženimi oreščki. Svojo globino razkrije tudi kot spremljevalec aromatične cigare. Rum za prave poznavalce - brezkompromisen, poln značaja in tropske zrelosti.

* Lahko avtomatsko prevedeno