Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 47% Vol. 0,5l

Ker to počnemo že več kot desetletje, se odpovejmo običajnemu uvodu ... V redu, v redu - kratek pregled za novince: botanična radovednost, obsedeno prizadevanje za neprimerljivo kakovost, številne odprave na lov za eksotičnimi aromami, Species rara - et voila, Monkey 47 Distiller's Cut.

Za letošnjo izdajo nam ni bilo treba prepotovati nobenih morij, se povzpeti na nobeno goro ali se spustiti globoko pod površje zemlje, da bi poiskali našo skoraj mitsko 48. sestavino. Ste že kdaj ugotovili, da so bile nekatere najboljše stvari ves čas pred vami? Verjemite, da verjamemo v ta stari kliše, potem ko so nas instinkti vodili naravnost v gozdnato pokrajino tik za vrati naše destilarne 24 Höfe na lov za svežim drenažnim lesom, ki ga lahko najdemo le tukaj, v Črnem gozdu.

Za pridobitev značilnega okusa kumarina se listi drevesnih skoršic sušijo več tednov. Lesni koren pravzaprav vsebuje predhodnik te dišeče snovi, ki se sprosti s pomočjo encimov šele, ko rastlino zmeljemo ali pustimo, da se posuši. K sreči je hram podjetja 24 Höfe suh in senčen prostor, ki je idealen za odstranjevanje vlage iz listov, preden jih dodamo v tradicionalni macerat Monkey 47. Zaradi koncentracije eteričnih olj je ključnega pomena doseči popolno ravnovesje v količinah, ki jih uporabimo, da bi v to opojno igro arom vmešali kar se da harmonično celotno sestavo.

* Lahko avtomatsko prevedeno