Plantation Rum BLACK CASK Barbados & Cuba 2022 40% Vol. 0,7l

Filozofija plantažnega ruma:
Ekskluzivni rumi iz serije Plantation so redki zakladi iz neodvisnih destilarn, ki se večinoma nahajajo na pripadajočih poljih sladkornega trsa in proizvajajo na svoj tradicionalni način. Metode destilacije se razlikujejo glede na plantažo in državo izvora. Pri destilaciji v "destilacijskih pečeh" nastajajo mehki, aromatični rumovi, pri destilaciji v "destilacijskih stolpih" pa lahki, elegantni rumovi.
Sveže odrezan sladkorni trs s plantaže se stisne, da se pridobi sok, ki se najprej nežno segreje v melaso ali pa se neposredno fermentira v sok sladkornega trsa ali "vesou" Te sestavine se nato dajo v tradicionalne destilacijske peči za vsako državo.

Plantation Rum BLACK CASK Barbados & Cuba Rum je edinstvena mešanica ruma. Najprej je več let staran v 200-litrskih sodih za burbon iz Barbadosa in Kube. Nato se rumi pošlje v Francijo, kjer se dodatno stara v majhnih opečenih sodih Ferrand.