Plantation Rum PANAMA 14 Years Old Rye Whiskey Maturation Edition 2021 51,8% Vol. 0,7l in Giftbox

Odlični rumi se najdejo predvsem na Karibih in v Južni Ameriki, nato pa jih pripeljejo v Francijo, kjer dobijo končno podobo. V Arsu v Franciji rum nato več mesecev hranijo v majhnih zavrženih hrastovih sodih za konjak. Ta vrsta staranja se imenuje "dvojno staranje", ta tehnika pa se je uporabljala že v 18. in 19. stoletju.

Proizvodnja ruma Plantation Rum Panama 2007 poteka v destilarni Alcoholes Del Istmo iz melase in tridnevne fermentacije.
V Panami ta rum 11 let zori v sodih po burbonu, nato pa še 24 mesecev zori v sodih po konjaku iz francoskega hrasta v kleteh Château de Bonbonnet/Cognac.
Na koncu je rum 1 leto v sodih za rženi viski v destilarni New York Distilling Company.

* Lahko avtomatsko prevedeno