Plantation Rum TRINIDAD 2008 Chardonnay Maturation Edition 2021 49,6% Vol. 0,7l in Giftbox

Plantations Rums ni več insajderski nasvet. Odlični rumovi se zbirajo predvsem na Karibih in v Južni Ameriki, nato pa jih pripeljejo v Francijo, kjer dobijo končno podobo. V Arsu v Franciji rum nato več mesecev hranijo v majhnih zavrženih hrastovih sodih za konjak. Ta vrsta staranja se imenuje "dvojno staranje", ta tehnika pa se je uporabljala že v 18. in 19. stoletju.

Proizvodnja ruma Plantation Rum Trinidad 2008 poteka v destilarni Trinidad Distillers Limited iz melase in tridnevne fermentacije.
V Trinidadu ta rum 11 let zori v sodih po burbonu, nato pa še 12 mesecev zori v sodih iz francoskega hrasta ex-Cognac v kleteh Château de Bonbonnet/Cognac.

Na koncu je rum 1 leto v vinskih sodih Chardonnay.
Ta zelo znana bela sorta grozdja je razširjena po vsem svetu in ima velik kakovostni potencial. Tradicionalno vina chardonnay izvirajo iz Burgundije, pridelujejo pa jih tudi v drugih delih Francije, v Italiji ali Kaliforniji. okus chardonnaya je harmoničen, svež in blag.

* Lahko avtomatsko prevedeno